日別アーカイブ: 2020年6月25日

こんにちは！
ワインと熟成牛タン 刻〜Toki〜の金田です。

最近は緩和によって、
色んな所で営業が再開されて、
来月からはディズニーランドも再開ですね！

待ちわびてた人も多いのではないでしょうか？

そのディズニーに習って、
僕も負けずに、皆さんにお楽しみのご提供です^ – ^

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久しぶりに気合いの入る代物を入手しました♪♪
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幻の和牛『短角牛』です！

幻の和牛？短角牛ってなに？
と思われた方もいると思うので、
簡単にお話すると、

日本の和牛でよく聞く名前は
黒毛和牛だと思います。
和牛の約95%が、これに当たります。

和牛=黒毛和牛のイメージではないですか？
僕も最近まで、そうでした笑

黒毛和牛は、
ご存知のように
サシが沢山のってて、
とろける肉質という牛さんです。

それと対極にあるのが
この『短角牛』で
肉を噛みしめる旨さがあります。

幻と言われる所以ですが、
和牛全体の約1%しか流通がない、牛さんなんですね。
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この短角牛の特徴は、

お肉は赤身が主体で、
成人病の予防に有効とされる共役リノール酸が豊富です。
赤身肉のため、低カロリーなので、女性に大人気です。

また、
短角牛は主に岩手県が有名ですが、
短角を知る料理人は、
えりも短角より岩手より

青森の十和田短角牛が最高だと言われています。

その青森産を今回、
独自のルートから仕入れました^ ^

その
最高級の
幻の
十和田短角牛を
今回は、刻から皆さんに、ご提供します！！

ご提供する部位は

肩ロースと
希少部位ザブトンになります。

さてさて、
気になるのはお値段ですよね。

ここも普段では食べられないでお値段いきます！

お肉の値段を
ぶち壊すんじゃないよって声も聞こえて来そうですが笑
そんなん知りません笑

刻〜Toki〜価格でいきます！

①1%なので、食べたくても、食べること自体が困難
②この値段で、他ではまず食べられないと思います
③スタッフが食べたんですが、香りからして違う、良い香りがする。と言ってました笑

そんな短角牛を食べられるのは
この内容を見ている
あ・・な・・た・・だけです！！

尚且つ、この値段での提供も
最初で最後だと思います。

写真をご覧になられた方は
お分かりだと思いますが、

写真の分しかないので、
もちろん数量限定の早い者勝ちです。

美味しくて、試食で沢山食べ過ぎてしまったので
ご提供できる数量は以下になります笑

肩ロース12食
希少部位ザブトン23食

お値段ですが、
通常なら、100g2,600でご提供するところを
ステーキ150gとして3,900でご提供します。

ん？変わってないって？
失礼しました笑

3,900ではなく
3,000でご提供します！！

さらにさらに、
いつもお世話になっている会員様には
そこからさらに、
いつも通り頭逝ってる価格でいきます笑
3,000を→2,180

通常価格から計算すると、44.1%OFF！！！

今回も、やり過ぎな気がしますが、これで行きます！！

上記は
肩ロース(お肉単品)のお値段なので
詳細は下記をご覧下さい。

ランチタイム
『幻の短角牛』肩ロースステーキランチ2480
『幻の短角牛』希少部位ザブトンステーキランチ2580

ディナータイム
単品『幻の短角牛』肩ロースステーキ2180
単品『幻の短角牛』希少部位ザブトンステーキ2280

コース料理でのメインお肉変更
『幻の短角牛』肩ロースステーキ変更+1200
『幻の短角牛』希少部位ザブトンステーキ変更+1300

でいきます。

《2つ注意点があります》

①冒頭でも書いておりますが、
赤身肉が主な和牛になります。
とろける食感(霜降り肉)を求めている方は
ご遠慮下さい。

②予約後のキャンセルは、
今後こういった企画のご予約が
受け付けられなくなります。
ご了承下さい。

《ご予約方法》

お電話、又は
下記アドレスへ
下記必要事項をコピーして記入の上、
ご予約下さい。

予約完売の場合は、お電話にてご連絡します。
ディナータイムは金・土・日曜のみの営業となります。

【お名前】
【日時】
【TEL】
【商品名】

電話番号:0776-33-3010

アドレスはこちら
contact@gyutan-toki.com

食べたい人は今すぐご予約下さいね！

今日もあなたにとって良い1日でありますように^ ^